3月10日，秦巴山土产货十堰市郧西县涧池乡下营村。
“这款瘦好意思东说念主的花香茶，内部加了玫瑰花，茉莉花……”早晨的小山村，薄雾还未散尽，湖北七夕茶业的电商直播间依然吵杂起来，主播彭茜手捏茶汤，选藏地向网友推介。
在这方小寰宇，每天发往寰球各地的“七夕好意思东说念主茶”订单起始千件。2025年，该公司茶叶销售收入达5000余万元。
王华建（左）
这吵杂景色的背后，是“七夕好意思东说念主茶”首创东说念主、湖北七夕茶业生物科技有限公司董事长王华建的8年深耕。
返乡创办“七夕好意思东说念主茶”
本年47岁的王华建，是村生泊长的下营村东说念主，在外做交易多年。
张开剩余85%“在外打拼几十年，也一直恭候契机回村创业，为家乡发展作念点实事。”王华建说，2017年，受家乡招商引资政策感召，他决定回乡创业。
回村之初，王华建并未急于开动技俩，而是用数月时候走遍郧西的山山水水，并反复想索一个问题：“咱们当地合乎干什么？精明什么？咱们有什么？”
调研限制让王华建既惊喜又体贴。惊喜的是，湖北的茶园限度仅次于福建、云南，位居寰球第三，仅十堰市就有87万亩优质茶资源。
“咱们下营村天然不产茶，但郧西县茶场多、茶叶质料好。”王华建先容，郧西地处秦巴山区，生态环境绝佳，县内就有5万亩茶园。
体贴的是，当地茶产业发展滞后，主要坐褥绿茶为主，茶叶期骗率不及10%，多量夏秋茶因无法加工而成“废叶”。
“既然有这样好的资源，就不可让它奢靡。”王华建决定发展茶产业，并对准红茶看法，最大化地变“废”为“宝”。
在郧西，七夕节是传统习惯，亦然国度级非物资文化遗产，七夕是当地最大的文化IP。为此，王华建创办湖北七夕茶业生物科技有限公司，给我方的茶叶打上特有的文化标签——七夕好意思东说念主茶。
“七夕好意思东说念主茶”系列产物
为从源泉把控茶叶品性，王华建建成500亩“七夕茶旅交融省级舒服农业示范园”和5000平日米的当代化高门径制茶工场，收尾了从栽培、采摘、加工、包装到销售的一体化茶产业链。
同期，王华建成立郧西县七夕好意思东说念主茶专科合营社，带动下营村及城关、马安、不雅音、涧池等州里30余家茶叶合营社发展基地5000余亩，年收购茶叶鲜叶30万斤，带动1000多农户增收。
科技赋能“变废为宝”
怎样收尾“变废为宝”？
“中枢是时期碎裂。”王华建说，传统红茶有苦涩味，为攻克红茶加工时期难关，他不远沉奔赴台湾，邀请透露多年的台湾制茶众人前来指点。同期，公司与湖北工业大学、湖北省农科院、茶叶说合院等科研机构深度合营，银河国际(GALAXY)组建专科研发团队研发厌氧发酵时期。
流程无数次考验、调度与优化，王华建团队终于攻克厌氧发酵中枢时期，成功研发出交融郧西七夕文化特质的系列红茶产物，绝对去除了红茶的苦涩味。
“当今，咱们夏秋季节也能作念出好茶，况兼是高端好茶。”王华建先容，坐褥红茶既发掘了郧西丰富的茶资源，不休以往夏秋季茶叶无东说念主问津的问题，依靠茶叶又传播了七夕文化。经泰斗部门检测，该产物伽马氨基丁酸（GABA）含量远超外洋门径。
如今，该公司自主研发的制茶开导已升级至第三代，累计荣获种种专利95项。2024年，该公司通过湖北省农业产业化省级龙头企业认定。
依托完善的产业链和过硬的产物品性，七夕茶业的品牌影响力连接提高，成为中国东说念主寿“国寿七夕茶”定点坐褥基地，与格林好意思等闻明企业达成计谋合营，联名产物成为阛阓爆款。
“过去农民一亩地种茶叶只可卖3000块钱，当今跟咱们合营后，一亩地年收入能达到1万到1.5万元，收入顺利提高了3到5倍。”王华建自重地说。
茶文旅多维交融发展
“轻触按钮，只需30秒，一杯汤色澄清、香气浓郁的‘七夕好意思东说念主茶’便冲泡完成。”在该公司最新研发的AI智能沏茶机前，王华建先容，这台开导搭载了识茶“颖悟眼”与智能工夫茶系统，能字据茶叶种类，通过AI算法自动匹配茶水比、水温、注水速率和浸泡时候。
“它就像一个不知疲惫的高档茶艺师，内置了起始2000种茶叶的冲泡数据，把资深茶艺师的劝诫形成精确可控的门径就业。”王华建先容，以“七夕好意思东说念主茶”系列中的“睡好意思东说念主”为例，流程AI调配，仅需30秒，就能达到最好口感、汤色。
王华建公司推出的AI智能沏茶机
从传统制茶到颖悟“智造”，这家扎根乡村的企业，已成长为集生物科技研发、高端茶品智能制造于一体的国度高新时期企业，而AI智能沏茶机的投用，恰是其转型升级的纯真缩影。
同期，王华建坚捏以茶为媒、以旅兴业，积极拓展“茶业+文化+旅游”交融发展赛说念，打造集生态采摘、茶艺研学、露营度假、七夕文化展示于一体的玄虚性舒服看法地，走出一条“以茶促旅、以旅兴茶、以交融富民”的发展旅途。
2025年，该公司仅茶旅交融板块就招待搭客近12万东说念主次，带动当地餐饮、住宿、农特产销售等有关产业增收起始800万元，收尾“一派叶子带动一个产业，一个产业激活一方经济”的邃密恶果。
“本年，咱们将鼓励AI时期从销售端向全产业链蔓延，在栽培、管护、采摘、加工等法子全面引入东说念主工智能，构建一条‘科技栽培、颖悟加工’的立体化产业链。”王华建先容。
开头：湖北日报
裁剪：何磊
责编：尚静波
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